紫外分光光度計(jì)由于分子中的某些基團(tuán)吸收了紫外可見(jiàn)輻射光后，發(fā)生了電子能級(jí)躍遷而產(chǎn)生的吸收光譜。由于各種物質(zhì)具有各自不同的分子、原子和不同的分子空間結(jié)構(gòu)，其吸收光能量的情況也就不會(huì)相同，因此，每種物質(zhì)就有其特有的、固定的吸收光譜曲線，根據(jù)這一特性，可對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性分析。由于物質(zhì)濃度的不同，吸收光譜上的某些特征波長(zhǎng)處的吸光度也不相同，從而通過(guò)對(duì)物質(zhì)吸光度或透過(guò)率的測(cè)量判定該物質(zhì)的含量，這就是分光光度定性和定量分析的基礎(chǔ)。
　　紫外分光光度計(jì)成功實(shí)現(xiàn)了高精度和高可靠性的嚴(yán)格要求，可滿足各種應(yīng)用的要求，可用在生物研究、生物工業(yè)、藥物分析、教學(xué)研究、環(huán)保、食品監(jiān)督、電力、重金屬、衛(wèi)生防疫等領(lǐng)域。
　　首次使用紫外分光光度計(jì)的人員，一般來(lái)說(shuō)，一定要詳細(xì)閱讀儀器安全操作手冊(cè)，否則嚴(yán)禁操作儀器。準(zhǔn)備操作儀器前，需要先查看一下指針儀器在斷電的情況下，表面指針是否指向零刻度。如若不是，理應(yīng)先調(diào)零然后才能連接電源。在使用的過(guò)程中，操作員應(yīng)該盡量避免對(duì)鏡燈的觸碰，放大器使用過(guò)后，一定需要把檔位歸置到零。
　　除此之外，在操作紫外分光光度計(jì)時(shí)，操作人員需要留意一下機(jī)器的干燥劑，因?yàn)檫@是非常重要的。通常情況下，干燥劑有效時(shí)，儀器的工作是不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題的。可是當(dāng)干燥劑失效之后，所出現(xiàn)的問(wèn)題是非常嚴(yán)重的。除了儀器上面顯數(shù)不準(zhǔn)之外，很容易使反射鏡變得污穢，從而使得光線率不準(zhǔn)確。因此，日常使用儀器時(shí)，一定要注意干燥是否有效。當(dāng)發(fā)現(xiàn)失效后，要及時(shí)進(jìn)行更換。